Hamburgo.
La
audiencia se basa en el contrato original presentado por el demandante. Si no se
acuerda otra cosa, las muestras para la arbitración de café ensacado deben
extraerse del 10 % del lote y deben ser selladas por ambas partes conjuntamente
o por un especialista de muestras independiente y jurado. Si se trata de café
embarcado a granel, se precisa una muestra sellada de 2 kg, normalmente de cada
uno de los contenedores. Si los árbitros no llegan a un acuerdo, la decisión del
compromisario será definitiva. En interés de la neutralidad, no se dan a conocer
al compromisario las identidades de las partes hasta después de dictarse el
veredicto. Si el compromisario llegara inadvertidamente a conocer la identidad
del comprador, entonces este compromisario debe retirarse, lo que obligará a
celebrar una nueva audiencia. Los laudos se emiten con el certificado oficial de
la Asociación y lo firman los árbitros y el compromisario.
Bremen.
Todos las arbitraciones son anónimas. Los árbitros no
conocen la identidad de las partes y las partes no conocen la de los árbitros.
Sin embargo, si el proceso así lo exige el fideicomisario puede informar a los
árbitros de pormenores contractuales como los precios y el período de
transporte. Las muestras selladas de arbitración deben representar por lo menos
el 10 % del lote en el caso de café ensacado (con una cantidad no inferior a
100 gramos por saco, pero el muestreo puede reducirse si así lo acuerdan ambas
partes). Para el café a granel se requiere una muestra sellada de 2 kgs,
generalmente de cada uno de los contenedores. Las muestras deben ser extraídas y
selladas por un órgano calificado (un perito juramentado en muestras) . Otras
muestras pertinentes como las muestras de tipo o de lote de existencias deben
ser selladas por ambas partes.
El panel toma su decisión por mayoría simple de
votos, si bien el objetivo es lograr la unanimidad. Si ésta es imposible, se
considera que el laudo es el promedio de los descuentos, si se dan, propuestos
por los árbitros individualmente. El laudo se asienta en el formulario B y lo
firman todos los interesados. El fideicomisario asienta luego el laudo en el
formulario C, lo firma y lo presenta a las partes.
Apelaciones
Ni las normas de Hamburgo ni las de Bremen permiten
apelaciones contra laudos en arbitración sobre calidad. Los laudos son
definitivos y los árbitros y el compromisario no necesitan exponer los motivos
del veredicto, aunque en Bremen el fideicomisario puede dar información
adicional a las partes, si los árbitros lo consideran apropiado.