Se debe proceder con mucho cautela al considerar las
cifras de las existencias retenidas por los productores, porque estas cifras no
reflejan necesariamente una disponibilidad real. En algunos casos, las computaciones oficiales subestiman las cantidades
retenidas y a menudo es imposible registrar el volumen retenido por intereses
privados en un país, mientras que en otros casos las cifras exageran las
cantidades disponibles. Esto sucedió antes, cuando los estoques representaban
un dato importante para determinar la cuota de la OIC de un país productor,
pues convenía a los países registrar una cifra de existencias lo más alta posible.
La verificación de existencias cesó en 1989 con la suspensión del
sistema de cuotas. Las cifras obtenidas en el ejercicio de verificación
si bien eran cuestionables, eran el resultado de un procedimiento bastante
riguroso. Desde entonces las cifras se han basado en estimativos nacionales sin
verificación independiente sobre la precisión de estas cifras. Como resultado
de ello, las estadísticas publicadas están sujetas a frecuentes revisiones, que
en ocasiones pueden afectar datos de varios años anteriores. Es por lo tanto
necesario tener algún grado de cautela cuando se utilicen estos datos para
cualquier tipo de análisis.
Existencias iniciales por tipo de
café - Años de cosecha 2005/06 – 2009/10 (en
miles de sacos)
Año Cafetero
|
2005/06
|
2006/07
|
2007/08
|
2008/09
|
2009/10
|
Mundo
|
37,077
|
28,311
|
27,753
|
19,122
|
21,901
|
Arábicas, de los cuales del
|
28,081
|
21,912
|
21,309
|
14,555
|
16,345
|
Brasil
|
23,138
|
16,992
|
17,471
|
11,704
|
13,325
|
Colombia
|
442
|
855
|
819
|
366
|
25
|
Otros América Latina
|
2,424
|
2,524
|
1,370
|
830
|
763
|
Africa
|
1,579
|
1,153
|
1,145
|
1,305
|
1,973
|
Asia y el Pacifico
|
498
|
388
|
504
|
350
|
259
|
Robustas, de los cuales del
|
8,996
|
6,399
|
6,447
|
4,567
|
5,556
|
Brasil
|
5,785
|
4,248
|
4,368
|
2,926
|
2,331
|
Otros América Latina
|
16
|
5
|
2
|
2
|
2
|
Viet Nam
|
580
|
500
|
833
|
526
|
640
|
Indonesia
|
286
|
150
|
30
|
56
|
668
|
Otros Asia y el Pacifico
|
1,233
|
786
|
849
|
520
|
412
|
Cőte d’Ivoire
|
716
|
282
|
124
|
458
|
970
|
Uganda
|
242
|
264
|
120
|
20
|
23
|
Otros Africa
|
137
|
64
|
121
|
59
|
510
|
Participación (porcentaje)
|
|
|
|
|
|
Arábicas
|
75.7
|
77.4
|
76.8
|
76.1
|
74.6
|
Robustas
|
24.3
|
22.6
|
23.2
|
23.9
|
25.4
|
Actualizado 01/2011