El café es un producto básico importante en la economía mundial, cuyas
exportaciones en el año cafetero 2008/2009 (Octubre – Setiembre) se valorizan
en aproximadamente US $13.5 billones y a un estimativo de US. $15.4 billones en
2009/10, época en la que se embarcaron 5.6 millones de toneladas (93.4 millones
de sacos).
Exportaciones mundiales de café, por valor y
volumen,
1997/98 – 2009/10
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Año cafetero
|
US$ miles de millones
|
Milliones de sacos*
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Cts/lb FOB**
|
1999/00
|
8.7
|
89.4
|
74
|
2000/01
|
5.8
|
90.4
|
49
|
2001/02
|
4.9
|
86.7
|
43
|
2002/03
|
5.5
|
88.2
|
47
|
2003/04
|
6.4
|
88.8
|
55
|
2004/05
|
8.9
|
89.0
|
76
|
2005/06
|
10.1
|
87.9
|
87
|
2006/07
|
12.5
|
98,4
|
96
|
2007/08
|
15.0
|
96.1
|
118
|
2008/09
|
13.5
|
97.4
|
105
|
2009/10
|
15.4
|
93.4
|
125
|
Fuente: OIC.
*sacos de 60 kg net.
**Redondeado al centavo mas próximo.
El café es producido por más o menos 70 paises, de entre los cuales 45
son responsables por más del 97 % de la producción mundial y casi
todos son miembros exportadores de la Organización Internacional del
Café (Para detalles sobre la OIC ver www.ico.org – sección 01.05).
Para muchos paises, las exportaciones de café no solo constituye un
elemento esencial de ingresos en divisas, sino que contribuyen también con
una proporción significante de los ingresos fiscales y la producción bruta
nacional. Los ingresos promedios percibidos por las exportaciones de café
en siete paises fueron superiores al 10 % durante el
período 2000-2010 aunque la importancia del café en la economía de varios
paises decrece con el tiempo. Esto puede ser demostrado por el hecho de que
durante el periodo 1996 al 2000, hubieron 15 paises que conformaron a este
criterio, es decir que los ingresos de divisas derivadas de las exportaciones
de café excedieron el 10%.
Exportaciones mundiales de café,
por valor y volumen, 2000-2010
