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  • 2.5-LOS MERCADOS DEL CAFÉ-CHINA

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  • CHINA (Hong Kong y Macau inclusos)

     
     

    La China, (Población 1.354 billones) es a la vez un país productor y consumidor del café.

    No se consiguen fácilmente estadísticas específicas sobre el consumo interno del café pero hay indicaciones que ha subido muy rápidamente durante los últimos 10 años.

    Las importaciones en bruto en la China (Incluyendo las de Hong Kong y Macau) en 2009 según reportadas por la OIC sumaron 617,000 sacos, si bien la cifra real es probablemente superior porque no todas las importaciones de café procedentes de países vecinos, como Vietnam, son siempre registradas. Del total de las importaciones en bruto, el 34% fue de café elaborado. Las exportaciones y re-exportaciones sumaron 568,000 sacos (536,000 sacos de grano verde; 26,000 café soluble y 8,000 del café tostado). La producción en el mismo país, principalmente en la Provincia de Yunnan, se cree haya sido mas o menos de 550,000 sacos en 2009, lo que sugiere que el consumo ese año ha podido llegar a 600,000 sacos.

    El café arábica de la China está llegando a ser muy conocido en el extranjero, especialmente en Europa a donde fueron destinados el grueso de las exportaciones de grano verde.

    Nestlé, que es el lider en este mercado y es responsable de cerca del 68 % de todas las ventas minoritarias de café en China, ha promovido activamente la producción interna y en lo posible satisface la mayor parte de sus requerimientos de materias primas de fuentes locales. Además ha logrado muy buena penetración en el mercado y la marca Nescafé, que incluye mezclas de café listo para servir, es fácilmente obtenible en toda la China.

    A todo esto, en los últimos diez años mas o menos, ha habido también un crecimiento explosivo del número de nuevos cafés bares al estilo americano inaugurados en todas las ciudades importantes. Solo desde 1999 Starbucks ha abierto mas de 400 nuevos locales en diferentes ciudades de la China y otras empresas similares se han expandido al mismo ritmo. A consecuencia de ello, el café está adquiriendo una imagen más moderna y se está convirtiendo en una bebida muy popular entre los jóvenes.

    La mayor parte de las importaciones de café en la China se originaron de los paises de la vecinidad. Vietnam encabeza el grupo de abastecedores con un 86% del grueso importado de café verde. Indonesia está en segundo lugar, el Brasil en el tercero y Colombia en el cuarto. Tanto el Brasil como Colombia han invertido sumas considerables en propaganda de su café en el mercado Chino.

    Resumen 2009

    • Las importaciones de grano verde alcanzaron 407,000 sacos. Los principales proveedores fueron Vietnam 296,000 sacos, e Indonesia con 46,000 sacos.
    • Importaciones del tostado: 88,000 sacos EGV: 60,000 sacos de los EE.UU y 17,000 de la UE.
    • Importaciones del soluble: 75,000 sacos EGV – 35,000 de los EEUU, 18,000 de la UE.
    • Exportacions de grano verde: 123,000 sacos EGV de varias fuentes de aprovisionamiento.
    • Las exportaciones de café verde alcanzaron 536,000 sacos. Los principales destinos fueron: la UE 329,000 sacos, Japón 105,000 sacos, Corea del Sur 34,000 sacos.
    • Exportaciones del tostado: 5,000 sacos EGV.
    • Exportaciones del soluble: 26,000 sacos EGV de los cuales 13,000 sacos fueron a Ucrania.


    Actualizado 01/2011