Con el acceso de Bulgaria, Chipre, la Republica Checa, Estonia, Hungria, Latvia, Lituania, Malta, Polonia, Rumania, la Republica Eslovaca y Eslovenia, la Unión Europea cuenta ahora con 27 paises miembros con una población estimada en 496.2 millones. Según la Comisión Europea, la UE será el mercado sin barreras mas grande del mundo, mayor que el combinado de los EE.UU., Canadá y México, con posibilidades de mayor crecimiento, pues mas naciones podrían unirse.
En los que respecta a las importaciones de café verde por los 27 paises miembros de la UE, éstas sumaron un estimado (OIC) de 49.6 millones de sacos en el 2009 que incluye el comercio intra-europeo y de 46.2 millones si se excluye el comercio intr-europeo. Las cifras calculadas por la Federación Europea del Café son muy similares.
Sin embargo, una consecuencia del mercado único en la Unión Europea es que no hay importaciones o exportaciones entre los paises miembros, es decir táfico estrictamente expresivo, solo hay circulación de mercancía. Esto es algo más que una simple terminología. Significa en la práctica que la gran mayoría de importaciones se declaran en el punto de entrada en la UE y no en el de destino. Esto tiende a aumentar las cifras de importación bruta de los países que cuentan con importantes centros de importación (esencialmente los grandes puertos). Al mismo tiempo, el mercado único significa que ya no existen los anteriores requisitos documentales para el tráfico transfronterizo. Los operadores están obligados de reportar el tráfico transfronterizo a los organismos estadísticos, pero sólo cuando la importación supera un determinado valor y/o volumen. Eurostat, la oficina de estadística de la UE, ha preparado modelos para extrapolar la circulación total de mercancías dentro de la UE en base a los datos recibidos, pero estos datos tienen sus limitaciones.
Por tales motivos, los datos sobre la circulación de café verde así como el de café elaborado dentro de la UE son ahora inevitablemente menos precisos. Sin embargo, muchas de las estadísticas de la importación de café, emitidas por cada pais dentro de la UE son producidas por las autoridades de la UE y la OIC, dichas estadísticas no siempre presentan un panorama total, además existen diferencias entre sí. De modo que muchas estadísticas de miembros de la UE deben ser por lo tanto tratadas con cautela.
Después de deducir la cantidad atribuida al comercio interno entre los 27 miembros de la UE, las importaciones netas en 2009 de café verde suman cerca de 46.2 millones de sacos. Los seis proveedores mas importantes fueron: Brasil (32%), Viet Nam (19%), Indonesia (6%), Honduras (5%) Colombia (5%), y Perú (5%).
El tópico 02.04 ofrece datos que resumen las importaciones de cada pais dentro de la UE, y el tópico 02.05 presenta los datos de otros paises seleccionados de Europa.
En este contexto café verde significa café no descafeinado y de todos los orígenes, y por lo tanto incluye también a otros países europeos. Las importaciones de granos verdes han sido identificadas por país de origen aunque no todas las importaciones han sido efectuadas directamente del origen.
La fuente informativa de la mayor parte de datos referentes a la importación /exportación de los paises de la UE que eran miembros al 1o. de enero 2009, así como de datos de Noruega y Suiza, es la Federación Europea del Café por intermedio de su Reporte del Café Europeo 2007 que a su vez obtiene información de Eurostat y miembros asociados. Otras informaciones han sido obtenidas de la OIC y otras estadísticas comerciales. Aunque Luxemburgo es miembro en su propio derecho, sus estadísticas sobre el comercio de café están incluidas a las de Bélgica. El completo Reporte del Café ECF 2009 y ediciones anteriores pueden ser observados y descargados del sitio
www.ecf-coffee.org.
Los datos sobre los países de Europa del Este provienen principalmente del Reporte Internacional del Café de F.O. Licht y, de la OIC.
Las importaciones/exportaciones de café elaborado son expresadas en EGV (equivalencia en grano verde). Todas las cifras han sido redondeadas.
Sostenibilidad - Desde 2003 la industria europea está laborando en un concepto comprensivo para el "café común o tradicional oriéntandolo a la sostenibilidad" por intermedio de una iniciativa conocida como el Código Común para la Comunidad Cafetalera, o el 4C. Tiene como propósito establecer un esquema para la mejora continua de los principios sociales, ecológicos y económicos dentro de la producción, el procesamiento y comercialización del café tradicional (que representa cerca del 90% de todo el café comerciado). La Asociación 4C fue formalmente establecida a principios de 2007, con la sede de su Secretariado en Bonn, Alemania. El primer café de la 4C se espera esté disponible en Octubre 2007.
Refierase al sitio
www.4c-coffeeassociation.org/en y vea la sección 03.05.07 para mas información al respecto.
Especialidad - Aunque muchos paises de la Europa Occidental han tradicionalmente consumido cafés de gran calidad, en años recientes se ha visto que el concepto de café de especialidad ha ganado considerable aceptación entre los consumidores europeos. Vea las secciones 03.01.07 y 08 para mas reseñas al respecto.
Actualizado 01/2011