Brasil
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Santos NY 2/3. Criba 17/18, tueste fino, estrictamente suave, buena infusión.
Santos NY 3/4. Criba 14/16, buen tostado, estrictamente suave, buena infusión (citado a menudo como "preparado sueco").
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Colombia
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Supremo criba 17/18 de Colombia. Tipo de arábica lavado de alto grado, criba 17 con un máximo de 5 % inferior. Especificado a menudo con más pormenores.
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Costa de Marfil
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Robusta Grado 2 de Costa de Marfil. Grado 2; la escala va de 0 (el mejor) a 4 según el calibre de la criba y los defectos.
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El Salvador
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SHG EP de El Salvador, máx. 3/5 de defectos. Strictly High Grown (encima de 1,200 m en una escala que comprende también High Grown de 900 m a 1,200 m y Central Standard de 500 m a 900 m). La preparación europea (EP) permite un máx. de 3-5 defectos por 1,000 granos según algunos exportadores, otros especifican defectos por 300 g.
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Etiopía
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Jimma 5 de Etiopía. Arábica secado al sol (a saber, natural) de la región de Jimma. El tipo 5 se refiere a una escala de clasificación basada en la criba, el recuento de los defectos y la calidad de la infusión.
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Guatemala
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SHB EP Huehuetenango de Guatemala. Strictly Hard Bean, arriba de 1,400 m. La escala comprende cinco niveles de altitud desde bajo 900 m (Prime Washed) hasta encima de 1,400 m. Preparación europea: criba superior al 15; permite un máximo de 8 defectos por 300 g (preparación americana: criba superior al 14, permite 23 defectos).
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India
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Arábica de la India, plantación A. Arábica lavado, criba 17. La clasificación es PB, A, B y C. Se aplican otras clasificaciones a no lavados (naturales) y robusta.
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Indonesia
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Robusta de Indonesia, Grado 4. La escala de clasificación para la exportación va de 0 (el mejor) a 6. El grado 4 permite de 45 a 80 defectos. A veces la región y otros pormenores están especificados como calidad por ejemplo EK 1 y EK-Especial. El procesamiento depende de la región (isla).
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Kenya
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AB FAQ de Kenya, tostado uniforme, infusión limpia. Grado AB de arábica de Kenya, calidad media regular. El sistema nacional de clasificación (E, AA, AB, PB, C, TT y T) se basa en el tamaño y la densidad del grano, y se subdivide en 10 clasificaciones según la calidad del líquido. Los cafés de calidad de infusión superior son generalmente vendidos a partir de muestras actuales.
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México
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Prima lavado de México. Prima lavado de altitudes entre 600 m y 900 m, en una escala de 400 m a 1,400 m.La Preparación europea es retenida por una criba 17 y permite un máximo de 15 defectos por 300 g.
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Papua Nueva Guinea
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Grado Y1 de Papua Nueva Guinea, pequeño agricultor. Y1 es una de los grados en una escala que abarca el tamaño de losgranos, recuento de defectos, color, olor, aspecto del tostado ycalidad en infusión; AA, A, AB, B, C, PB, X, E, PSC, Y1, Y2 y T.
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Vietnam
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Robusta Grado 2 de Viet Nam, 5 % de negros y quebrados. Grado 2 de un total de seis grados: Grado Especial y Grados 1 al 5, basados en el calibre de la criba y los defectos. Las descripciones se complementan a menudo con otros pormenores sobre la humedad, la mezcla aceptable de tipos de granos, el tamaño del grano, etc.
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