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  • 3.5.4-MERCADOS NICHO, ASPECTOS AMBIENTALES Y SOCIALES-EL PROTOCOLO EUROPEO MINORISTA PARA LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS

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  • El Protocolo Europeo Minorista para las Buenas Prácticas Agrícolas

     
     

    El Protocolo Europeo Minorista para las Buenas Prácticas Agrícolas (Eurepgap: véase www.eurep.org) fue introducido originalmente por las cadenas europeas minoristas para contratar sus adquisiciones de productos frescos. El trabajo continua para introducir el suministro de café dentro del mismo programa, llamado más apropiadamente código de conducta o código de práctica.

    Eurepgap forma la base de este código. El protocolo fue establecido por más de 30 minoristas europeos importantes que colaboraban en el Grupo Europeo de Trabajo para Productos Minoristas (EUREP) para armonizar sus normas agrícolas sobre frutas y verduras. El protocolo es ahora una parte establecida de su estrategia de adquisiciones y disfruta de amplia aceptación. Está impulsada por el consumidor y ofrece la seguridad de buenas prácticas agrícolas básicas y buenas condiciones sociales.